Pihlakamarjad sisaldavad D-, K-, E-, B-grupi vitamiine. Mineraalainetest leidub nendes rohkesti rauda, magneesiumi, kaaliumi, kaltsiumi, fosforit, räni, väävlit, mangaani. Karotenoidide hulgalt suudab pihlakamarjadega võistelda vaid porgand. Nad sisaldavad veel flavonoide, sahharoosi, glükoosi, park- aineid, pektiine, eeterlikke õlisid, kiudaineid, orgaanilisi happeid. Marjade väärtus on suur, päevas piisab vaid 10–15 marjast, et anda organismile vajalikud vitamiinid.
Lõuna-Eesti pihlakamarjad.
Toode on sahvris kiirkülmutatud kujul.